바텐더가 지켜야 할 규칙사항으로 가장 적합한 것은? | [조주기능사 필기] 13년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 13년 2회차
바텐더가 지켜야 할 규칙사항으로 가장 적합한 것은?
1
고객이 바 카운터에 있으면 앉아서 대기해야 한다.
2
고객이 권하는 술은 고마움을 표시하고 받아 마신다.
3
매출을 위해서 고객에게 고가의 술을 강요한다.
4
근무 중에는 금주와 금연을 원칙으로 한다.
해설
바텐더는 근무 중 금주와 금연을 원칙으로 지켜야 하며, 이는 위생과 서비스 품위를 유지하기 위한 기본 수칙이다.
고객이 있을 때 앉아서 대기하거나, 고객이 권하는 술을 받아 마시거나, 매출을 위해 고가의 술을 강요하는 행위는 모두 바람직하지 않은 태도이다.
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