Ginger Ale에 대한 설명 중 틀린 것은? | [조주기능사 필기] 13년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 13년 2회차
Ginger Ale에 대한 설명 중 틀린 것은?
1
생강의 향을 함유한 소다수이다.
2
알코올 성분이 포함된 영양음료이다.
3
식욕증진이나 소화제로 효과가 있다.
4
Gin이나 Brandy와 조주하여 마시기도 한다.
해설
진저에일(Ginger Ale)은 생강 향을 첨가한 탄산음료로 알코올을 포함하지 않는다.
따라서 알코올 성분이 포함된 영양음료라는 설명은 옳지 않다.
- 생강 향의 소다수라는 점은 진저에일의 정의와 일치한다.
- 생강 성분 특유의 자극으로 식욕증진·소화 보조 효과가 있다고 알려져 있다.
- 진(Gin)이나 브랜디와 섞어 하이볼 형태로 마시기도 한다.
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