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빈티지(Vintage)란 무엇을 뜻하는가? | [조주기능사 필기] 13년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 13년 3회차
빈티지(Vintage)란 무엇을 뜻하는가?
1
포도주의 이름
2
포도주의 수확년도
3
포도주의 원산지명
4
포도의 품종
해설

빈티지(Vintage)는 포도를 수확한 연도를 가리키는 용어이다.

같은 산지·품종이라도 그 해의 기후에 따라 포도 품질이 달라지므로 와인 라벨에 표기해 품질을 가늠하는 지표로 쓰인다.

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