독일의 QmP 와인등급 6단계에 속하지 않는 것은? | [조주기능사 필기] 13년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 13년 3회차
독일의 QmP 와인등급 6단계에 속하지 않는 것은?
1
라트바인
2
카비네트
3
슈페트레제
4
아우스레제
해설
독일 QmP(품질등급 와인) 6단계는 카비네트-슈페트레제-아우스레제-베렌아우스레제-트로켄베렌아우스레제-아이스바인 순으로 수확 시 포도의 당도(수확 시기)에 따라 나뉜다.
라트바인(Rotwein)은 "적포도주"라는 뜻의 일반 명칭일 뿐 QmP 등급 단계가 아니다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.