물로 커피를 추출할 때 사용하는 도구가 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 13년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 13년 4회차
물로 커피를 추출할 때 사용하는 도구가 아닌 것은?
1
Coffe Urn
2
Siphon
3
Dripper
4
French Press
해설
Coffee Urn은 이미 추출된 커피를 대량으로 담아 보관·서빙하는 용기로, 물로 커피를 직접 추출하는 도구가 아니다.
Siphon, Dripper, French Press는 뜨거운 물을 이용해 원두에서 커피를 직접 추출하는 도구이다.
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