와인을 주재료(wine base)로 한 칵테일이 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 14년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 14년 1회차
와인을 주재료(wine base)로 한 칵테일이 아닌 것은?
1
키어(Kir)
2
블루 하와이(Blue hawaii)
3
스프리처(Sprizer)
4
미모사(Mimosa)
해설
키어는 화이트와인에 카시스를, 스프리처는 화이트와인에 소다수를, 미모사는 샴페인에 오렌지주스를 섞어 만드는 와인 베이스 칵테일이다.
블루 하와이는 럼을 베이스로 블루 큐라소, 파인애플주스 등을 섞어 만드는 칵테일이라 와인이 주재료가 아니다.
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