와인 제조 시 이산화황(SO2)을 사용하는 이유가 아닌 것은? 상세 페이지

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1[조주기능사 필기] 14년 1회차

와인 제조 시 이산화황(SO₂)을 사용하는 이유가 아닌 것은?

항산화제 역할

부패균 생성 방지

갈변 방지

효모 분리

해설

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