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와인에 관한 용어 설명 중 틀린 것은? 상세 페이지

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1[조주기능사 필기] 14년 1회차
와인에 관한 용어 설명 중 틀린 것은?
1
탄닌(tannin) - 포도의 껍질, 씨와 줄기, 오크통에서 우러나오는 성분
2
아로마(aroma) - 포도의 품종에 따라 맡을 수 있는 와인의 첫 번째 냄새 또는 향기
3
부케(bouquet) - 와인의 발효과정이나 숙성과정 중에 형성되는 복잡하고 다양한 향기
4
빈티지(vintage) - 포도주 제조년도
해설
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