커피를 주원료로 만든 리큐르는? | [조주기능사 필기] 14년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 14년 1회차
커피를 주원료로 만든 리큐르는?
1
Grand Marnier
2
Benedictine
3
Kahlua
4
Sloe Gin
해설
커피를 주원료로 만든 대표적인 리큐르는 깔루아(Kahlua)이다.
깔루아는 멕시코산 커피 리큐르로 칵테일 부재료로 널리 쓰인다.
- 그랑 마니에르는 오렌지를 원료로 한 리큐르이다.
- 베네딕틴은 허브를 배합한 리큐르이다.
- 슬로 진은 야생자두(슬로베리)를 원료로 한 리큐르이다.
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