오렌지 과피, 회향초 등을 주원료로 만들며 알코올 농도가 24% 정도가… | [조주기능사 필기] 14년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 14년 1회차
오렌지 과피, 회향초 등을 주원료로 만들며 알코올 농도가 24% 정도가 되는 붉은 색의 혼성주는?
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Beer
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Drambuie
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Campari
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Cognac
해설
오렌지 과피와 회향초 등을 원료로 하며 알코올 도수 약 24%의 붉은색 혼성주는 캄파리(Campari)이다.
캄파리는 이탈리아산 대표적인 비터 계열 리큐르로 식전주로 널리 쓰인다.
- Beer는 발효주인 맥주이다.
- Drambuie는 스카치 위스키에 꿀과 허브를 배합한 리큐르이다.
- Cognac은 포도를 원료로 한 브랜디이다.
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