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칵테일 용어 중 트위스트(Twist)란? | [조주기능사 필기] 14년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 14년 2회차
칵테일 용어 중 트위스트(Twist)란?
1
칵테일 내용물이 춤을 추듯 움직임
2
과육을 제거하고 껍질만 짜서 넣음
3
주류 용량을 잴 때 사용하는 기물
4
칵테일의 2온스 단위
해설

칵테일 용어 트위스트(Twist)는 레몬이나 오렌지 등 과일의 껍질만 비틀어 짜서 향을 넣는 것을 의미하며, 과육 자체를 넣는 것과는 다르다.

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