고려 때에 등장한 술로 병자호란이던 어느 해 이완 장군이 병사들의 사기… | [조주기능사 필기] 14년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 14년 2회차
고려 때에 등장한 술로 병자호란이던 어느 해 이완 장군이 병사들의 사기를 돋우기 위해 약용과 가향의 성분을 고루 갖춘 이 술을 마시게 한 것에서 유래된 것으로 알려졌으며, 차보다 얼큰하고 짙게 우러난 호박색이 부드럽고 연 냄새가 은은한 전통제주로 감칠맛이 일품인 전통주는?
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문배주
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이강주
3
송순주
4
연엽주
해설
이완 장군이 병사들의 사기를 돋우기 위해 마시게 했다고 전해지는, 호박색을 띠고 연잎 향이 은은한 전통주는 연엽주이다.
문배주, 이강주, 송순주는 각각 다른 유래와 향미를 지닌 한국 전통주이다.
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