다음 중 Fortified Wine이 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 14년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 14년 2회차
다음 중 Fortified Wine이 아닌 것은?
1
Sherry Wine
2
Vermouth
3
Port Wine
4
Blush Wine
해설
Blush Wine(로제 와인)은 색상에 따른 분류로, 브랜디 등을 첨가해 도수를 높인 주정강화 와인이 아니다.
Sherry, Vermouth, Port Wine은 모두 대표적인 주정강화 와인이다.
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