다음 중 식전주로 가장 적합한 것은? | [조주기능사 필기] 14년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 14년 2회차
다음 중 식전주로 가장 적합한 것은?
1
맥주(Beer)
2
드람뷔이(Drambuie)
3
캄파리(Campari)
4
꼬냑(Cognac)
해설
식욕을 돋우기 위해 식사 전에 마시는 술을 아페리티프라 하며, 쓴맛이 특징인 캄파리(Campari)가 대표적인 식전주이다.
드람뷔이는 위스키 베이스의 단맛이 강한 리큐르, 꼬냑은 브랜디로 모두 식후주에 어울리며, 맥주는 식전주로 보기 어렵다.
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