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주장 원가의 3요소는? | [조주기능사 필기] 14년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 14년 3회차
주장 원가의 3요소는?
1
인건비, 재료비, 주장경비
2
재료비, 주장경비, 세금
3
인건비, 봉사료, 주장경비
4
주장경비, 세금, 봉사료
해설

주장(bar) 운영에서 원가를 구성하는 세 가지 요소는 인건비, 재료비, 주장경비이다.

세금이나 봉사료는 원가 3요소에 포함되지 않고 별도로 취급되는 항목이다.

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