모두CBT

다음 중 양조주가 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 14년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 14년 3회차
다음 중 양조주가 아닌 것은?
1
Silvowitz
2
Cider
3
Porter
4
Cava
해설

슬리보비츠(Silvowitz)는 자두를 발효한 뒤 증류해 만드는 증류주(브랜디)로 양조주가 아니다.

Cider(사과 발효주)·Porter(흑맥주)·Cava(스페인 스파클링 와인)는 모두 발효만으로 만드는 양조주다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.