올드 패션(Old fashioned)이나 온더락스(On the rock… | [조주기능사 필기] 14년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 14년 4회차
올드 패션(Old fashioned)이나 온더락스(On the rocks)를 마실 때 사용되는 글라스(Glass)의 용량으로 가장 적합한 것은?
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1 ~ 2 온스
2
3 ~ 4 온스
3
4 ~ 6 온스
4
6 ~ 8 온스
해설
올드 패션이나 온더락스를 마실 때 사용하는 글라스의 적정 용량은 6~8온스이다.
올드 패션 글라스는 온더락 글라스(락 글라스)와 같은 잔으로, 얼음과 술·부재료를 함께 담아야 하므로 밑이 두껍고 입구가 넓은 6~8온스 규격을 쓴다.
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