다음 중 After dinner cocktail로 가장 적합한 것은? | [조주기능사 필기] 14년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 14년 4회차
다음 중 After dinner cocktail로 가장 적합한 것은?
1
Campari Soda
2
Dry Martini
3
Negroni
4
Pousse Cafe
해설
식후주(After dinner cocktail)는 소화를 돕고 여운을 즐기기 위한 달콤한 칵테일로, 여러 리큐르를 층층이 쌓아 만드는 푸스카페가 대표적이다.
캄파리 소다·드라이 마티니·네그로니는 식욕을 돋우기 위해 식전에 마시는 아페리티프 계열 칵테일이다.
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