감자를 주원료로 해서 만드는 북유럽의 스칸디나비아 술로 유명 한 것은? | [조주기능사 필기] 14년 4회차 기출문제 상세 페이지

감자(또는 곡물)를 주원료로 캐러웨이 등 향신료로 향을 낸 북유럽 스칸디나비아의 대표 증류주는 아쿠아비트(Aquavit)이다.
칼바도스는 프랑스의 사과 브랜디, 오드비는 과일 증류주의 총칭, 그라파는 이탈리아의 포도 찌꺼기 증류주로 각각 원산지와 원료가 다르다.