증류주에 대한 설명으로 틀린 것은? | [조주기능사 필기] 14년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 14년 4회차
증류주에 대한 설명으로 틀린 것은?
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Gin은 곡물을 발효, 증류한 주정에 두송나무 열매를 첨가한 것이다.
2
Tequila는 멕시코 원주민들이 즐겨 마시는 풀케(Pulque)를 증류 한 것이다.
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Vodka는 슬라브 민족의 국민주로 캐비어를 곁들여 마시기도 한 다
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Rum의 주원료는 서인도제도에서 생산되는 자몽(Grapefruit)이다.
해설
럼(Rum)의 주원료는 서인도제도에서 나는 사탕수수와 그 부산물인 당밀이며, 자몽(Grapefruit)이 아니다.
진은 곡물 주정에 두송나무 열매(주니퍼베리)를 첨가한 술, 데킬라는 풀케를 증류한 술, 보드카는 슬라브 민족의 국민주라는 나머지 설명은 모두 맞다.
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