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칵테일의 부재료 중 씨 부분을 사용하는 것은? | [조주기능사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 15년 1회차
칵테일의 부재료 중 씨 부분을 사용하는 것은?
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Cinnamon
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Nutmeg
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Celery
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Mint
해설

넛메그(Nutmeg)는 육두구나무 열매의 씨앗을 갈아 만든 향신료로, 칵테일 부재료 중 씨 부분을 사용하는 재료이다.

계피(Cinnamon)는 나무껍질, 셀러리는 줄기, 민트는 잎을 사용한다.

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