소금을 Cocktail Glass 가장자리에 찍어서(Rimming) 만… | [조주기능사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 15년 1회차
소금을 Cocktail Glass 가장자리에 찍어서(Rimming) 만드는 칵테일은?
1
Singapore Sling
2
Side Car
3
Margarita
4
Snowball
해설
마가리타(Margarita)는 데킬라에 트리플 섹, 라임주스를 넣어 만드는 칵테일로, 잔 테두리에 소금을 묻히는 리밍(Rimming) 기법으로 서브하는 것이 특징이다.
싱가포르 슬링, 사이드카, 스노볼은 소금 리밍을 하지 않는 칵테일이다.
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