What is the Liqueur on apricot pits bas… | [조주기능사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 15년 2회차
What is the Liqueur on apricot pits base?
1
Benedictine
2
Chartreuse
3
Kahlua
4
Amaretto
해설
살구씨(apricot pit)를 우려낸 향과 아몬드 향이 특징인 리큐르는 Amaretto이다.
Benedictine은 브랜디에 여러 약초를 배합한 수도원 리큐르이고, Chartreuse도 약초 기반 리큐르이며, Kahlua는 커피를 원료로 한 멕시코산 리큐르로 살구씨와는 무관하다.
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