영국에서 발명한 무색투명한 음료로서 키니네가 함유된 청량음료는? | [조주기능사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 15년 2회차
영국에서 발명한 무색투명한 음료로서 키니네가 함유된 청량음료는?
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cider
2
cola
3
tonic water
4
soda water
해설
영국에서 개발된 토닉워터(Tonic Water)는 말라리아 예방 성분인 키니네(퀴닌)를 함유한 무색투명한 청량음료이다.
사이다·콜라·소다수는 키니네를 포함하지 않는 일반 탄산음료라는 점에서 구분된다.
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