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맥주 제조에 필요한 중요한 원료가 아닌 것은?
맥아
포도당
물
효모
맥주의 주요 원료는 맥아, 홉, 물, 효모이며, 포도당은 맥주 제조에 필수적으로 쓰이는 원료가 아니다.맥아에 들어있는 전분이 당화 과정을 거쳐 발효 가능한 당으로 바뀌므로 별도의 포도당 첨가가 기본 원료는 아니다.
맥주의 주요 원료는 맥아, 홉, 물, 효모이며, 포도당은 맥주 제조에 필수적으로 쓰이는 원료가 아니다.
맥아에 들어있는 전분이 당화 과정을 거쳐 발효 가능한 당으로 바뀌므로 별도의 포도당 첨가가 기본 원료는 아니다.
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