에스프레소에 우유거품을 올린 것으로 다양한 모양의 디자인이 가능해 인기… | [조주기능사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 15년 2회차
에스프레소에 우유거품을 올린 것으로 다양한 모양의 디자인이 가능해 인기를 끌고 있는 커피는?
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카푸치노
2
카페라테
3
콘파냐
4
카페모카
해설
에스프레소에 우유 거품을 올려 다양한 모양을 낼 수 있는 커피는 카푸치노이다.
카페라테는 우유 비중이 더 크고 거품층이 얇으며, 콘파냐는 에스프레소에 휘핑크림을 얹은 것, 카페모카는 초콜릿 시럽이 들어가는 커피로 각각 특징이 다르다.
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