일반적으로 dessert wine으로 적합하지 않은 것은? | [조주기능사 필기] 15년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 15년 3회차
일반적으로 dessert wine으로 적합하지 않은 것은?
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Beerenauslese
2
Barolo
3
Sauternes
4
Ice Wine
해설
바롤로(Barolo)는 네비올로 품종으로 만드는 드라이한 풀바디 레드와인으로, 디저트 와인으로는 적합하지 않다.
베렌아우스레제, 소테른, 아이스와인은 모두 당도가 높은 대표적인 디저트 와인이다.
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