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다음 중 양조주가 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 15년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 15년 3회차
다음 중 양조주가 아닌 것은?
1
그라파
2
샴페인
3
막걸리
4
하이네켄
해설

그라파(Grappa)는 포도 찌꺼기를 발효한 뒤 증류하여 만드는 증류주이므로 양조주가 아니다.

샴페인·막걸리·하이네켄(맥주)은 모두 원료를 발효시켜 만든 양조주에 해당한다.

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