아티초크를 원료로 사용한 혼성주는? | [조주기능사 필기] 15년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 15년 3회차
아티초크를 원료로 사용한 혼성주는?
1
운더베르그(Underberg)
2
시나(Cynar)
3
아마르 피콘(Amer Picon)
4
샤브라(Sabra)
해설
시나(Cynar)는 아티초크(artichoke)를 주원료로 만든 이탈리아산 혼성주(리큐르)이다.
운더베르그는 허브 계열 비터스, 아마르 피콘은 오렌지 껍질 계열, 샤브라는 초콜릿·오렌지 계열 리큐르로 아티초크와는 무관하다.
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