믹싱 글라스(Mixing Glass)의 설명 중 옳은 것은? | [조주기능사 필기] 15년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 15년 4회차
믹싱 글라스(Mixing Glass)의 설명 중 옳은 것은?
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칵테일 조주 시 음료 혼합물을 섞을 수 있는 기물이다.
2
셰이커의 또 다른 명칭이다.
3
칵테일에 혼합되어지는 과일이나 약초를 머들링(Muddling)하기 위한 기물이다.
4
보스턴 쉐이커를 구성하는 기물로서 주로 안전한 플라스틱 재질을 사용한다.
해설
Mixing Glass는 칵테일을 조주할 때 음료 혼합물을 섞는 용도로 쓰이는 기물이다.
셰이커와는 별개의 도구이며, 머들링용 기물도 아니고 보스턴 셰이커의 구성품도 아니다.
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