다음 칵테일 중 Mixing Glass를 사용하지 않는 것은? | [조주기능사 필기] 15년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 15년 4회차
다음 칵테일 중 Mixing Glass를 사용하지 않는 것은?
1
Martini
2
Gin Fizz
3
Manhattan
4
Rob Roy
해설
Gin Fizz는 진과 레몬주스·설탕을 셰이커로 흔든 뒤 소다수를 채우는 방식이라 믹싱글라스를 쓰지 않는다.
- Martini는 믹싱글라스에서 저어(stir) 만든다.
- Manhattan은 믹싱글라스에서 저어 만든다.
- Rob Roy도 믹싱글라스에서 저어 만드는 칵테일이다.
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