클라렛(Claret)이란? | [조주기능사 필기] 15년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 15년 4회차
클라렛(Claret)이란?
1
독일산의 유명한 백포도주(White Wine)
2
프랑스 보르도 지방의 적포도주(Red Wine)
3
스페인 헤레스 지방의 포트와인(Pot Wine)
4
이탈리아산 스위트 버무스(Sweet Vermouth)
해설
클라렛(Claret)은 프랑스 보르도 지방에서 생산되는 적포도주를 가리키는 영국식 명칭이다.
독일 백포도주, 이탈리아 스위트 버무스와는 산지와 종류가 다르고, 스페인 헤레스 지방의 대표 주정강화 와인은 포트가 아니라 셰리이다.
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