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브랜디의 제조공정에서 증류한 브랜디를 열탕 소독한 White oak Barrel에 담기 전 상세 페이지

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1[조주기능사 필기] 16년 1회차
브랜디의 제조공정에서 증류한 브랜디를 열탕 소독한 White oak Barrel에 담기 전에 무엇을 채워 유해한 색소나 이물질을 제거 하는가?
1
Beer
2
Gin
3
Red Wine
4
White Wine
해설
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