스파클링 와인에 해당 되지 않는 것은? | [조주기능사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 16년 1회차
스파클링 와인에 해당 되지 않는 것은?
1
Champagne
2
Cremant
3
Vin doux naturel
4
Spumante
해설
Champagne, Cremant, Spumante는 모두 발포성(스파클링) 와인이다.
Vin doux naturel은 발효 도중 알코올을 첨가해 단맛을 남긴 주정강화 감미 와인으로 탄산이 없어 스파클링 와인에 해당하지 않는다.
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