다음 중 연속식 증류주에 해당하는 것은? | [조주기능사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 16년 1회차
다음 중 연속식 증류주에 해당하는 것은?
1
Pot still Whisky
2
Malt Whisky
3
Cognac
4
Patent still Whisky
해설
연속식 증류기(Patent still)로 증류한 위스키는 Patent still Whisky로 분류된다.
Pot still Whisky와 Malt Whisky는 단식 증류기를 사용하고, Cognac 역시 단식 증류를 거치는 브랜디여서 연속식 증류주에 해당하지 않는다.
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