Gibson에 대한 설명으로 틀린 것은? | [조주기능사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 16년 2회차
Gibson에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
알코올 도수는 약 36도에 해당된다.
2
베이스는 Gin이다.
3
칵테일 어니언(Onion)으로 장식한다.
4
기법은 Shaking이다.
해설
Gibson은 Martini와 마찬가지로 Stir(휘젓기) 기법으로 만드는 칵테일이므로, 기법이 Shaking이라는 설명은 틀린 것이다.
베이스가 Gin이고, 올리브 대신 칵테일 어니언(Onion)으로 장식하며, 도수가 약 36도 정도라는 설명은 모두 옳다.
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