식후 주(After Dinner Drink)로 가장 적합한 것은? | [조주기능사 필기] 16년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 16년 3회차
식후 주(After Dinner Drink)로 가장 적합한 것은?
1
코냑(Cognac)
2
드라이 셰리 와인(Dry Sherry Wine)
3
드라이 진(Dry Gin)
4
베르무트(Vermouth)
해설
식후주로 가장 적합한 술은 소화를 돕고 진한 풍미를 지닌 코냑(Cognac)이다.
드라이 셰리와 베르무트, 드라이 진은 식욕을 돋우기 위한 식전주(아페리티프)로 주로 사용된다.
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