다음 중 호크 와인(Hock Wine)이란? | [조주기능사 필기] 16년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 16년 3회차
다음 중 호크 와인(Hock Wine)이란?
1
독일 라인산 화이트 와인
2
프랑스 버건디산 화이트 와인
3
스페인 호크하임엘산 레드 와인
4
이탈리아 피에몬테산 레드 와인
해설
호크 와인(Hock Wine)은 독일 라인(Rhein)강 유역에서 생산되는 화이트 와인을 영국식으로 부르는 명칭이다.
버건디는 프랑스의 산지이고, 호크하임(Hochheim)은 라인가우 지역의 지명일 뿐 스페인이나 이탈리아와는 무관하다.
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