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맥주 제조 시 호프(Hop)를 사용하는 가장 주된 이유는? 상세 페이지

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1[조주기능사 필기] 16년 3회차

맥주 제조 시 호프(Hop)를 사용하는 가장 주된 이유는?

1

잡냄새 제거

2

단백질 등 질소화합물 제거

3

맥주색깔의 강화

4

맥즙의 살균

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