유기농업 벼농사에서 이삭의 등숙립(登熟粒)이 몇 % 이상일 때 벼를 수… | [유기농업기능사 필기] 15년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[유기농업기능사 필기] 15년 3회차
유기농업 벼농사에서 이삭의 등숙립(登熟粒)이 몇 % 이상일 때 벼를 수확해야 하는가?
1
100%
2
90%
3
80%
4
70%
해설
유기농업 벼농사에서 수확 시기는 등숙립이 90% 이상일 때로 규정된다. 등숙립이란 완전히 여문 쌀알을 의미하며, 이 기준은 유기농산물의 품질 관리와 생산성을 동시에 고려한 표준이다. 100% 완숙을 기다리면 낙곡 손실이 크고, 80% 이하에서 수확하면 미숙 쌀이 많아져 상품성이 떨어지므로, 90%가 현장의 최적 수확 시점이다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.