고온으로 발생된 해(害)작용이 아닌 것은? | [유기농업기능사 필기] 15년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[유기농업기능사 필기] 15년 3회차
고온으로 발생된 해(害)작용이 아닌 것은?
1
위조의 억제
2
황백화 현상
3
당분 감소
4
암모니아 축적
해설
고온 스트레스는 식물의 대사를 교란하여 여러 해로운 증상을 유발한다. 위조의 억제는 고온 조건에서도 증산 강화로 수분 손실이 가속되어 오히려 위조가 촉진되므로, 고온의 해작용이 아니다. 반면 황백화 현상은 고온에서 엽록소 분해가 촉진되어 나타나고, 당분 감소는 호흡 증가로 소비량이 늘어나며, 암모니아 축적은 단백질 분해 증가와 질소 대사 교란으로 발생하는 전형적인 고온 해작용이다.
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