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1[유기농업기능사 필기] 16년 2회차
토양에 첨가한 유기물 성분 중에서 미생물에 의해 가장 느리게 분해되는 것은?
1
당류
2
단백질
3
헤미셀룰로스
4
리그닌
해설
유기물의 미생물 분해 속도는 화학 구조의 복잡성에 따라 결정되며, 리그닌이 가장 느리게 분해된다. 당류와 단백질은 단순한 구조로 미생물이 쉽게 이용 가능한 탄소원이므로 빠르게 분해되고, 헤미셀룰로스도 셀룰로스보다 분해가 빠르다. 반면 리그닌은 방향족 고분자 화합물로 구조가 복잡하고 화학결합이 강하여 토양 미생물이 분해하기 매우 어렵기 때문에 토양에 장시간 잔존하며 가장 느린 분해 속도를 보인다.
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