맛이나 냄새를 유발하는 생물학적 발생원(미생물)이 아닌 것은? | [정수시설운영관리사 3급 1차] 20년 1회차 기출문제 상세 페이지
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맛이나 냄새를 유발하는 생물학적 발생원(미생물)이 아닌 것은?
1
방선균
2
남조류
3
질산화균
4
황산염 환원균
해설
맛·냄새를 유발하는 생물학적 발생원 중 질산화균은 해당하지 않는다.
방선균과 남조류는 지오스민, 2-MIB 같은 곰팡이 냄새·흙냄새 물질을 만들어내고, 황산염 환원균은 황화수소 등 악취 물질을 발생시키는 대표적인 맛·냄새 유발 미생물이다.
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