활어 운반과정에서 고려해야 할 기본적인 사항으로 옳지 않은 것은? | [수산물품질관리사 1차] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산물품질관리사 1차] 15년 1회차
활어 운반과정에서 고려해야 할 기본적인 사항으로 옳지 않은 것은?
1
운반용수의 저온유지 및 조절
2
사료의 충분한 공급
3
산소의 적정한 보충
4
오물의 적기 제거
해설
활어를 운반하는 동안에는 배설물로 인한 수질 오염과 스트레스를 줄이기 위해 사료 공급을 중단(절식)시키는 것이 일반적이며, 운반 중 사료를 충분히 공급하는 것은 오히려 수질을 악화시켜 폐사를 유발할 수 있다.
- 운반용수의 저온 유지 및 조절은 대사를 낮추어 스트레스를 줄이는 기본 관리사항이다.
- 산소의 적정한 보충은 활어의 호흡을 위해 반드시 필요한 관리사항이다.
- 오물의 적기 제거도 수질 유지를 위한 필수 관리사항이다.
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