수산물에서 발생되는 바이러스성 식중독의 특징으로 옳지 않은 것은? | [수산물품질관리사 1차] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산물품질관리사 1차] 15년 1회차
수산물에서 발생되는 바이러스성 식중독의 특징으로 옳지 않은 것은?
1
감염 후 장기간 면역이 생성되어 재감염되지 않는다.
2
약제에 대한 내성이 강하여 제어가 곤란하다.
3
사람과 일부 영장류의 장내에서 증식하는 특징이 있다.
4
소량으로도 감염되며 발병율도 높다.
해설
수산물 유래 바이러스성 식중독(노로바이러스 등)은 감염 후에도 면역이 오래 지속되지 않아 재감염이 흔히 발생한다.
- 바이러스는 약제에 대한 내성이 강해 치료제로 제어하기 어렵다.
- 사람과 일부 영장류의 장내에서만 증식하는 특징이 있다.
- 소량으로도 감염될 수 있고 발병률도 높다.
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