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냉동수산물에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? 상세 페이지

1[수산물품질관리사 1차] 15년 1회차
냉동수산물에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
냉동수산물의 유통경로는 단순하다.
2
냉동수산물의 운송은 주로 냉동탑차에 의해 이루어진다.
3
냉동수산물은 대부분 수협 위판장을 거치지 않는다.
4
냉동수산물은 동결 상태로 유통된다.
해설
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