수산물의 식품안전성을 확보하기 위해 도입한 제도가 아닌 것은? | [수산물품질관리사 1차] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산물품질관리사 1차] 16년 1회차
수산물의 식품안전성을 확보하기 위해 도입한 제도가 아닌 것은?
1
수산물 안전성 조사제도
2
식품안전관리인증기준(HACCP)제도
3
지리적표시제도
4
수산물이력제도
해설
지리적표시제도는 특정 지역의 지리적 특성과 연계된 수산물의 명성·품질을 보호하기 위한 제도로, 식품안전성 확보를 직접 목적으로 하는 제도는 아니다.
수산물 안전성 조사제도, HACCP 제도, 수산물이력제도는 유해물질 관리와 이력 추적을 통해 식품안전성을 확보하기 위해 도입된 제도들이다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.