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1[수산물품질관리사 1차] 16년 1회차
수산물의 생산과 소비 간에 발생하는 거리와 이를 좁혀 주는 유통기능을 옳게 연결한 것은?
- ㄱ. 장소의 거리 - 운송기능
- ㄴ. 시간의 거리 - 보관기능
- ㄷ. 수량의 거리 - 선별기능
- ㄹ. 품질의 거리 - 집적 분할기능
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ㄱ, ㄴ
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ㄱ, ㄹ
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ㄴ, ㄷ
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ㄷ, ㄹ
해설
바르게 이어진 것은 장소의 거리-운송기능과 시간의 거리-보관기능이다.
생산지와 소비지가 떨어져 있는 장소적 거리는 물건을 옮기는 운송(수송)기능이 좁혀 주고, 어획 시기와 소비 시기가 어긋나는 시간적 거리는 냉동·냉장 등 보관(저장)기능이 메워 준다.
- 수량의 거리: 소량 다수의 어획물을 모으고 다시 나누는 집적·분할기능이 해결하며, 선별기능이 아니다.
- 품질의 거리: 크기·선도가 제각각인 수산물을 규격화하는 선별(등급화)기능이 해결하며, 집적 분할기능이 아니다.
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