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1[수산물품질관리사 1차] 16년 1회차
농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 수산물이나 그 가공품을 조리하여 판매⋅제공하는 음식점에서의 수산물 원산지 표시대상품목으로만 짝지어진 것은?
1
참돔, 황태, 갈치, 고등어
2
넙치, 낙지, 뱀장어, 미꾸라지
3
갈치, 황태, 고등어, 뱀장어
4
넙치, 낙지, 북어, 조피볼락
해설
음식점에서 조리하여 판매·제공하는 경우의 수산물 원산지 표시대상은 넙치, 조피볼락, 참돔, 미꾸라지, 뱀장어, 낙지, 명태, 고등어, 갈치 등이며, 이 가운데 넙치·낙지·뱀장어·미꾸라지로만 짝지어진 조합이 모두 표시대상에 해당한다.
명태는 황태·북어처럼 건조한 것은 제외되므로, 황태나 북어가 들어간 조합은 표시대상품목으로만 짝지어진 것으로 볼 수 없다.
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