다음 중 순환여과식 양식 어류의 배설물및 먹이 찌꺼기에서 가장 많이 발… | [수산물품질관리사 1차] 17년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산물품질관리사 1차] 17년 1회차
다음 중 순환여과식 양식 어류의 배설물및 먹이 찌꺼기에서 가장 많이 발생되는 독성 물질은?
1
이산화탄소
2
중탄산나트륨
3
암모니아
4
철
해설
순환여과식 양식에서는 어류의 배설물과 남은 먹이가 분해되면서 암모니아가 가장 많이 발생하며, 이는 어류에 독성을 나타내는 주요 물질이다.
따라서 여과 시스템에서 질산화 과정을 통해 암모니아를 아질산·질산 형태로 전환시키는 관리가 중요하다.
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